Breaking News

রান্নাবান্না ও রেসিপি

দারুণ কায়দায় মাঝ পুকুরে নেমে বড় জ্যান্ত বড় মাছ ধরলেন যুবতী, বারবার হাত থেকে ফোঁসকে

নিজস্ব প্রতিবেদন :- রবিবারে গ্রীষ্মের দুপুর তার সাথে জমিয়ে যদি মাছের ঝোল রান্না করা যায় তাহলে খাবার জমে উঠবে । নি-মিষের মধ্যে প্লেট হয়ে উঠবে ফাঁকা । কিন্তু বর্তমান যুগের মেয়েরা রান্না করতে তেমনটা পছন্দ করে না বরং কি এক মুহূর্তের মধ্যেই নিমিষেই হোটেল থেকে বাইরে এনে খাইয়ে দেয় । …

Read More »

দুর্দান্ত স্বাদের ডিমের পুর ভরা পটলের চপ তৈরি করলে একটা দুটো খেয়ে কিছুতেই মন ভরবে না, রইল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- শুধুমাত্র ইউটিউব থেকে বা অন্য কোন পাঠ্যপুস্তক পড়ে যে ভালো রাঁধুনী হওয়া যায় তেমন কিন্তু নয় । রান্না করার জন্য চাই একটি সুন্দর মন । যার মন যত পরিষ্কার এবং স্বচ্ছ সে ততো সুস্বাদু রান্না বানাতে পারে । এমনটা মনে করেন অনেকে । কিন্তু বর্তমানের এই সোশ্যাল …

Read More »

দারুণ কায়দায় নদীতে নেমে পুকুর থেকে জ্যান্ত বড় মাছ ধরলেন যুবতী, করলেন সেই মাছ রান্নাও, তু-মুল ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- প্রতিদিন ব্যস্ততার ফাঁকে আমরা ঠিক সময়মত খাবার খেতে ভুলে যাই,যা সময়তেই আমাদের শা-রীরিক অবস্থার অ-বনতি ঘ-টায়। কিন্তু সুস্থ স্বাভাবিক জীবন যাপন করার জন্য সঠিকভাবে খাদ্য গ্রহণ করা বিশেষ প্রয়োজন। তবে কোনভাবেই যেন খাদ্যে এ-কঘে-য়েমি না আ-সে। আজ আমরা আপনাদের কাছে শেয়ার করবো এক নতুন ধরনের মাছের চপ …

Read More »

বাড়িতে মাছ-মাংস না থাকলে দশ মিনিটে বানিয়ে নিতে পারেন ডিমের এই টেস্টি রেসিপি, স্বাদ হয় দুর্দান্ত, রইলো ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- খাদ্য রসিক বাঙালি কে যত নতুন নতুন রেসিপি শেখাবে ততোই কম পড়ে যাবে । কারণ বাঙালি খেতে ভীষণ ভালোবাসে ।এর পাশাপাশি বাঙালি খাওয়া তো ভীষণ ভালোবাসে আমাদের জলখাবারে বিভিন্ন চাইনিজ বা আলাদা কোন খাবার খেয়ে থাকি ।তবে বাড়িতে তৈরি করে জল খাওয়ার মজাই আলাদা। কিন্তু অতো সময় …

Read More »

দারুন কায়দায় টিউব দিয়ে ভেলা বানিয়ে পুকুর থেকে জাল দিয়ে বড় বড় মাছ ধরলেন যুবতী, ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- আমরা যারা শহরে বসবাস করি তারা বাজার থেকে মাছ কিনে নিয়ে এসে তারপর রান্না করে সেগু-লি খায় । এবং আমাদের এমনটা মনে হয় যে সে মাছ গু-লির ভীষণ টাটকা। কিন্তু আদতে মাছগু-লি কোথা থেকে আসে সেটি জানলে আপনি অ-বাক হবেন । আজকের ভিডিও সেই জায়গার থেকে অর্থাৎ …

Read More »

দারুণ কায়দায় ছিপ দিয়ে পুকুর থেকে জ্যান্ত বড় শোল মাছ ধরলেন যুবতী, করলেন রান্নাও, তু-মুল ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- গ্রামের মানুষরা কিন্তু একদিক থেকে যথেষ্ট পরিমাণে এগিয়ে থাকে শহরে মানুষের থেকে কারণ আমরা যে মাছ বাজার থেকে কিনে এনে রান্না করে খায় তার থেকে অনেক বেশি টাটকা মাছ তাড়া খেয়ে থাকেন পুকুর থেকে মাছ ধরে সেই মাছ রান্না করার মজা আনন্দ এবং স্বাদ সম্পূর্ণ অন্য রকমের …

Read More »

দারুণ কায়দায় পুকুরে নেমে পুকুর থেকে জ্যান্ত বড় মাছ ধরলেন দুই যুবতী, তু-মুল ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- কথাতে আছেন ভেতো বাঙালি । বাঙালি ভাত খেতে প্রচন্ড ভালোবাসে । কিন্তু গরম ভাতের সাথে যদি মাছের ঝোল হয়ে যায় তাহলে আর কোন কথাই থাকে না । রবিবারে গ্রীষ্মের দুপুর তার সাথে জমিয়ে যদি মাছের ঝোল রান্না করা যায় তাহলে খাবার জমে উঠবে । নিমিষের মধ্যে প্লেট …

Read More »

দারুণ কায়দায় মাঠে জলের মধ্যে নেমে মাঠ থেকে জ্যান্ত বড় বড় কাঁকড়া ধরলেন দুই যুবতী, তু-মুল ভাইরাল ভিডিও!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- রোজ এক খাবার খেতে কার ভালো লাগে বলুন? মাঝেমধ্যে মনে হয় যে প্রতিদিনকার এ-কঘে-য়েমি খাবার ছেড়ে নতুন কিছু খাবার রান্না করার চেষ্টা করে থাকি । এবং মাঝে মধ্যে আমাদের বাড়ির মা কাকিমারা সে সমস্ত রান্না গু-লি করার চেষ্টাও করে থাকে । তবে আজকে যে রেসিপিটি আপনাদের সামনে …

Read More »

এখন আমের টক ঝাল মিষ্টি আচার বানিয়ে প্রায় এক বছর সংরক্ষণের দারুন গো-পন টেকনিক, হবেনা নষ্ট, রইলো পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদক :- গ্রীষ্মকালে যে খাবারটি ভাত বা রুটির সাথে পাওয়া যায় সেটি হল আমের আচার । আমাদের বাঙালিরা আমের আচার খেতে যথেষ্ট পরিমাণে বেশি ভালোবাসি । কারণ আমি এই আমার আচারে যেমন যেমন টক-ঝাল-মিষ্টি একইরকমভাবে থেকে থাকে ঠিক তেমনি যে এটা আমাদের সংস্কৃতির অন্যতম একটি অংশ । এমনিতেই কাঁচা …

Read More »

দারুন গো’প’ন পদ্ধতিতে ‘মুচমুচে পটলের বড়া’ এই দুর্দান্ত স্বাদের রান্না করে একবার খেলে মুখে লেগে থাকবে, রইলো পদ্ধতি!

নিজস্ব প্রতিবেদন :- গ্রীষ্ম পেরিয়ে কা-লবৈ-শাখীর আগমন ঘটতে চলেছে গোটা রাজ্য জুড়ে । এবং কা-লবৈ-শাখী মানেই সামান্য পরিমাণ ঝ-ড় জল বৃষ্টি হবে এমনটা খুব স্বাভাবিক । ঠিক তেমনই ধরুন আপনি বাড়িতে কোন এক সন্ধ্যায় বসে রয়েছেন হঠাৎ করে বৃষ্টি পড়তে শুরু করল অঝোরে তার সাথে সাথে হয়ে গেল লো-ডশে-ডিং । …

Read More »